En la primera parte repasaremos los distintos tipos de chocolate así como una breve introducción a las técnicas de cata básicas, a continuación realizaremos una práctica de aromas que podemos encontrar en el chocolate, seguiremos analizando sensorialmente varios tipos de chocolate para comprobar las diferencias entre ellos y por último haremos una degustación de bombones
delicatessen.
Notas importantes
· Revisa tu reserva atentamente antes de confirmarla, ya que no se admitirán cancelaciones ni cambios de fecha.
· Si el cliente desiste finalmente de asistir en la fecha y horario seleccionados, podrá designar para su sustitución a otra/s persona/s quien/es deberá/n presentarse en la cata con el impreso de la reserva.
· Esta actividad requiere un mínimo de personas para realizarse. En caso de no llegar al mínimo de grupo te informaríamos.
Se ruega maxima puntualidad
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Estos son algunas de ellos :
Recomendado para:
04-10-2009
Fue un regalo para mi pareja, gran amante del chocolate, lo disfrutamos muchísimo y aprendes un montón, a parte de conocer a saborear y a disfrutar muchos tipos de chocolates que desconocíamos. Muy... (más)
Anónimo
24-07-2009
Nos gustó mucho. Muy profesional. Tal vez decir que se nos quedó corto, la hora y media de charla se pasó en un soplo. No habló de otras presentaciones del chocolate y los maridajes se mencionaron de... (más)
20-06-2009
Ha sido una grata experiencia... me ha sorprendido y ha dado respuesta a muchas de mis dudas de porque me gusta más unos tipos de chocolates. La cata esta muy bien dirigida, y es eso una cata no una... (más)
23-03-2009
Absolutamente recomendable. Ameno pero muy profesional. La persona que nos impartió la cata sabía muchísimo y su procedencia del mundo del vino era evidente y enriquecía enormemente la experiencia.... (más)
04-12-2008
asistí a la cata del 29 de noviembre en compañía de la persona al que se la regale. no pensé que había tantas cosas ocultas en el chocolate...me parecio muy interesante. un poco soso el ambiente, muy... (más)
Enocircuit, Madrid
Dirección: Albadalejo, nº 4, bajo 26. | Mapa
Cómo llegar: Albadalejo es la calle de los chalets y lofts que empieza justo en la plaza de Cronos.