Para picar:
Croquetas de Jamón ibérico de bellota
Patatas Bravas

Primer plato a elegir entre:
Ensalada fresca de temporada con vinagreta de manzana
Ensalada César, con pollo, queso y picatostes
Rascacielos de tomate y mozzarella con aceite de albahaca
Huevos estrellados con patatas fritas y virutas de jamón
Lasaña de Verduras
Berenjenas con queso de cabra y aceite de romero
Tallarines "frutti di mare"
Arroz negro de La Botiga  con corona de "all i oli"
Risotto de verduras con setas de Burdeos
Verduras de temporada a la brasa con aceite virgen y sal maldon

Segundo plato, a elegir entre:
Tempura de pollo con mayonesa de rúcula y ñoquis salteados
Hamburguesa con sorpresa de queso de cabra, patatas fritas y ketchup casero
Bistec de ternera con patatas fritas y salsa de pimienta
Carpaccio de buey con rúcula y parmesano
Medallones de buey a la parrilla con cobertura de brie fundido
Butifarra del Montseny con judías
Paella de marisco
Brocheta de rape y langostinos con arroz frito de pasas y piña
Atún a la plancha con concierto de pimientos

Postre a elegir entre:
Pecado de chocolate con salsita de limón
Crema Catalana con “barretina”
Cremoso de yogurt con coulís de mango
Dúo de sorbetes de limón y mandarina
Tiramisu Artesano

Pan de coca con tomate

Agua mineral o cerveza Bitburger,
copa de vino LB Tempranillo Rioja y Café

Este menú es reservable exclusivamente por la noche.

.....

Primer plato (a elegir)
Ensalada Mussol: lechuga, endibia, aguacate, palmitos, huevo, champiñones y rábano
Escalibada de la masía
Berenjena a la brasa con queso de cabra

Segundo plato (a elegir)
Pollo de payés con patatas Mussol y champiñones
Butifarra del Montseny con judías de Santa Pau
Entrecot de ternera de Girona con patatas Mussol y champiñones

Pan de coca con tomate

Postres (a elegir)
Pecado de chocolate con salsa de naranja
Crema catalana
Pastel de queso con confitura de arandános

Vino de la casa, agua y café

Podrás repetir las veces que quieras las especialidades que mas te gusten

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Pan con tomate
Ensalada Caliu
Croquetas caseras
Provoletas crujientes al oregano
Entraña (churrasco argentino)
Tira de asado
Chorizo criollo
Alitas al ají

Lluvia de confetti

Caipirinhas
Dados de patata con salsa brava

**
Láminas de Jabugo en pan de nueces
Surtido de pulgas con embutidos de la Cerdaña
Croquetas caseras surtidas

**
Mesa de quesos europeos con su atrezzo
Bandeja de pan rústico, de naranja, de cereales, de payes, de queso….

**
Risotto Parmiggiano hecho en rueda de Grana Padano

**
Degustación de fideuà de sepia y mariscos

**
Chipironcitos, verduritas y calamarcitos en tempura
Colas de langostinos con 2 salsas
“Fondue “ de quesos con brochetitas de pollo
Hamburguesitas en tosta con cebolla caramelizada y reduccion de cabernet

Fuente de frutas naturales y chocolate fondant
o
Pastel de cumpleaños

Barra de Bebidas
Tinto
Blanco
Cava Brut Nature
Refrescos
Aguas

Tapas artesanales:
Tostas de sobrasada ibérica con queso de mahón y miel
Flamitas, mini rollitos de carne picante con salsa dulce de chilli
Timbal de patatas con morcilla, cebolla confitada y huevo
Queso mascarpone y gorgonzola con tostadas
Jamón iberico y pan con tomate

Postres:
Helado de pistachos sicilianos
o
Brownie de chocolate con helado de Baileys

Entrantes a compartir:
Ensalada de tomate y mozzarella de búfala
Carpaccio de carne con rucola y grana
Mortadella con grana
Carpaccio de bacalao, o de pulpitos, o de bresaola

Segundos platos a elegir:
Bis de pasta(gnocchi con tomate y mozzarella  y ravioli con gorgonzola)
Scaloppina al marsala (Bistec de ternera con salsa de vino marsala)
Pizza a elegir de la carta

Postre

Refresco, Lambrusco

Café

Los platos señalados con * incrementarán el precio del Menú

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Para Comenzar
Arroz Negro con Sepia al Toque de Ajo y Perejil
Ensalada Capresse con Mozzarella de Buffala y Pesto Siciliano
Salteado de Pasta a la Boloñesa con Parmesano Rallado
Salmorejo Cordobés con Viruras de Jamón de Bellota y Huevo Duro
Parrillada de Verduras con Salsa Romesco Casera(Bio-Light)
Crema de Calabaza con Queso Fresco
Alubias con Calamares y Langostinos

Seguimos
Civet de Ciervo al Estilo Tradicional
Solomillo Ibérico con Salsa al Café de París y Gratén de Patata*1.20€
Espadas de Pollo con Salsa Barbacoa y Arroz Basmati
Medallones de Merluza a la Plancha con Salsa de Ajo (Bio-Light)
Entrecot de Buey con Salsa de Mostaza y Patatas Rústicas*0,50€
Caldereta de Pescado a la Marinera
Escalopines de Lomo Ibérico con Puré de Dátiles

Y Para Terminar
Tarta de Queso Hecha en Casa con Coulis de Frambuesa
Pannacota de Canela y Vainilla
Tarta Sacher
Mouse de Chocolate Blanco con Pepitas de Chocolate Negro
Ensalada de Fruta (Bio-Light)
Surtido de Helados Exóticos
Semifrío de Limón

Bebidas
Copa de vino
Agua

Los platos señalados con * incrementarán el precio del Menú

Pica-Pica
Brocheta urbana con tres tipos de salchichas y bacon
Brocheta de pollo, gambas y semillas de amapola
Krok de espárragos y queso
Krok de jamón dulce y queso
Taco mexicano relleno de carne, judías y salsa de pimientos con salsa guacamole

Postres a elegir:
Brownies con helados
Profiteroles de nata

El Menú incluye:
Una: Copa de Vino (1 botella cada 4 personas) o Caña o Refreco o Agua Mineral y pan.

Entrantes:
Surtido de embutidos caseros y pan de coca con tomate
Salmón curado en casa con tostaditas
Croquetas melosas de jamón caseras
Calamares andaluza

Segundos:
Lunes: Risotto de ceps con langostinos
Martes: Risotto "nero di seppia" con nube de parmisano
Miércoles: Arroz de alcachofas y setas
Jueves: Arroz caldosos con almejas y langotinos
Viernes: Arroz de pesto con tallarines de calamar
Sábado y domingo: Arroz caldoso con almejas y langostinos, arroz de alcachofas y setas

Postres:
Tarta de queso invertida
Tatin de manzana con helado de yogur
Carpaccio de frutas tropicales y helado de cítricos
Canelones de piña rellenos de nata a la canela
Surtido de queso con mermeladas

Masía Castell de Perelada (D.O. Empordà)
Barón de Ivendi (D.O. Rioja)
Aguas minerales o refrescos

Primeros

Timbal de Queso y Tomate
Empanada Criolla Argentina
Cazuela de Chorizos Criollos a las Brasas
Mezclum de Lechugas a la Vinagreta de Frambuesas

Segundos a la parrilla

Asado de Tira a las Brasas
Vacío de Ternera a las Brasas
Bife de Vacío de Ternera a las Brasas
Entraña de Ternera a las Brasa
Vacío de Ternera a la Cerveza
Sepia a las Brasas a la Provenzal

Postres

Helado de Vainilla ó Vainilla y Chocolate
Alfajor Blanco o Chocolate
Pasteles de la Casa
Flan con Dulce de Leche

Bebidas

Agua o refresco
o copa de vino argentino Santa Silvia Malbec - Mendoza-Argentina
Pan y Salsa Chimichurri incluido

Virutas de jamón ibérico al corte
Pan de coca con tomate
Rissoto parmigiano

Viñas del vero, 2008 cabernet Sauvignon

**

Calamar a la parilla con aceite de habitas
Lomo de bacalao con sanfaina confitada

Carinnus Chardonnay

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Canelón relleno de "cap i pota" con cremoso de escalivada
Dado de entrecot con reducción de jamón

Gran Oro Zarcillo, 2009 selección limitada 8.0.1

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Platillo de postres

Cava, brut nature

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Carquinyolis

Vino dulce