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Mentalidad abierta, raíces bien aprendidas y gusto por la diversidad. Elabora arroces del mundo mediante interpretaciones de autor.
Impecable, en un entorno pausado, joven, en rojo y blanco, y acompañado por una excelente bodega que descubre referencias acertadas y no por ello más caras.
Lugar de alta cocina con una buena relación calidad-precio cuya especialidad son los arroces del mundo. El experto Roger Martinez, que durante casi una década fue una de las bases principales del éxito de Comerç 24, ahora se ha decidido a montar su propio restaurante y guisa los más diversos arroces, siempre con el tipo de grano adecuado, las técnicas apropiadas y con la presentación que le corresponde.
Recomendado por Ferran Adrià.
| Jueves | 09/07/2009 | No disponible | |||
| Viernes | 10/07/2009 | Sin descuento | |||
| Sábado | 11/07/2009 | Sin descuento | |||
| Domingo | 12/07/2009 | Cerrado | |||
| Lunes | 13/07/2009 | Cerrado | |||
| Martes | 14/07/2009 | Sin descuento | |||
| Miércoles | 15/07/2009 | Sin descuento | |||
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El precio que te indicaremos es orientativo por persona, en base al precio medio de la carta. La factura dependerá un poco de lo que consumas y siempre se paga en el propio restaurante. |
21-06-2008
Menú degustación compuesto por 4 imaginativas tapitas (se nota el paso de Roger por Comerç 24) y 3 arroces que, cada uno en su estilo, demostraron por qué es una de las mejores arrocerías de la... (más)
26-02-2007
Muy bien. Tal vez guste más para ir a comer que para cenar, porque de segundos sólo hay arroz (no suelo pedir arroz para cenar, pero vale la pena). Los entrantes, para esperar mientras se cuece el... (más)
11-12-2006
Muy bien , el servicio muy atento, la comida perfecta, la relación calidad/precio, bien. (más)