Restaurante Osmosis, Barcelona
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Menús: desde 30€ (25% dto.) 22.5€
Dirección
Aribau 100 ,
Eixample Izquierda, Barcelona (Barcelona)
Cómo llegar
Metro: Paseo de Gracia (L2, L3 y L4)
Menús individuales
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Aperitivos
30€(25% dto.) 22.5€
Corazón de alcachofa rellena de setas, huevos de codorniz y jabugo
Entrante
Ensalada de vieiras marinadas con cítricos
Foie mi-cuit con manzana a la vainilla y reducción de balsámico
Pescado
Lubina con verduritas y pesto suave
Carne
Magret de pato con polenta y sofrito
Postres
Chocolate y especiasNOTAS:
IVA no incluído
Bebidas no incluidas. El Menú varía diariamente, este es un menú de ejemplo
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30€Aperitivos
Corazón de alcachofa rellena de setas, huevos de codorniz y jabugo
Entrante
Ensalada de vieiras marinadas con cítricos
Foie mi-cuit con manzana a la vainilla y reducción de balsámico
Pescado
Lubina con verduritas y pesto suave
Carne
Magret de pato con polenta y sofrito
Postres
Chocolate y especiasNOTAS:
IVA no incluído
Bebidas no incluidas. El Menú varía diariamente, este es un menú de ejemplo
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Menús para grupos
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70€Fórmula pica-pica para empezar
Croquetas como las de antes
Foie mi-cuit con manzana a la vainilla
Ensalada de bacalao marinado con tomate raf y cebolla tierna
Jamón de Jabugo con su pan con tomate
Coca de aceite con verduritas y atún
Segundo
Lubina de playa con arroz de cigalas y ñoras
o
Solomillo de ternera con murgulas
Postre
Brownie de nueces caramelizadas helado de nougat
Explosión de chocolate
Vinos y cavas
Cava Lacrima baccus brut D.O Cava
Vino Blanco Palacio de Otazu Chardonay D.O Navarra
Tinto Resalte vendimia seleccionada D.O Ribera del Duero
Café y aguasNOTAS:
IVA no incluído
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55€Fórmula pica-pica para empezar
Ensalada de ventresca de atún con tomate raf y cebolla tierna
Mi-cuit con manzana a la vainilla
Croquetas como las de antes
Jamón de jabugo y su pan con tomate
Segundo
Merluza de pincho con verduras rehogadas y butifarra
o
Espalda de cordero 8h de cocción con chalotas y patatas confitadas
Postre
Brownie chocolate y frambuesa
Explosión de chocolate
Vinos
Cava Varema selección Brut d.C. Cava
Vino Blanco Gran cardiel verdejo d.C. Rueda
Tinto Coto de hayas crianza d.C. Campo de Borja
Café y aguasNOTAS:
IVA no incluído
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- Cocina Catalana
- Ambiente acogedor, de diseño, elegante, íntimo
- Restaurantes de negocios
- Días de apertura:
Comidas: L-M-X-J-V-S
Cenas: M-X-J-V-S - Capacidad para: 44 personas
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- Salas Privadas
- Copas / cockteles
- Menú para celíacos (bajo petición)
- Menú mediodía
- Menú Especial
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Los descuentos no se aplican a las bebidas
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Restaurante Osmosis
Un lugar sobrio, moderno y elegante para cenas íntimas o de negocios donde disfrutar del momento y de un buen producto fresco y debidamente tratado, tal y como defiende la buena cocina de mercado.
A los clientes del restaurante Osmosis les gusta disfrutar de la buena mesa, así nos lo demuestran los dos jóvenes propietarios de este local urbanita con esta atrevida apuesta gastronómica. La base de su cocina es puramente catalana de mercado, pero eso sí, muy puesta al día. Se trata de recuperar las antiguas recetas de la abuela aplicandoles las técnicas y los elementos de los que disponen hoy dia los profesionales del sector
Las mesas están convenientemente separadas, para más comodidad de los clientes, sin necesidad de escuchar las conversaciones de los demás, procurando así convertir la cena en una íntima velada.
La carta de vinos y licores es bastante extensa, con alrededor de 120 referencias.
Ofrecen un ámplio abanico de opciones gastronómicas y menús variados, que cambian a placer de las paradas del mercado como bien defiende este estilo de cocina.
Disfruta todos los días de un Menú Degustación anticrisis por 30€ con descuento del 25% (los platos varían diariamente).
Menús individuales
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Menú Degustación martes y miércoles
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