A escoger un entrante, un principal y un postre.

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Los entrantes            
Ensalada de hojas verdes con tostaditas de pan de pasas y vinagreta de miso       
Nuestra taten de tomate con queso de cabra gratinado y polvo de olivas negras                
Carpaccio de ternera y calabacines, hojas verdes, germinados,y parmesano                           

Los principales        
Salmón sobre arroz basmati, verduritas salteadas, pack choy  y salsa teriyaki       
Solomillo de cerdo con patatitas y cebollitas braseadas y salsa cafe de paris
Fagottini (pasta rellena de jamón de parma) con pesto de rúcula y frutos secos                                    

Los postres
Cremoso de vainilla de Tahití: albaricoque y fruta de la pasión
Lemon Pie: sable bretón, nuestra crema de limón y merengue italiano
Tiramisú de higos al Oporto: crema de mascarpone, confitura de higos y naranja, bizcocho de cacao bañado en oporto
Cheese Cake de chocolate blanco y frutos rojos
La tarteleta de Manzana asada rellena de praliné de Avellanas
Bomba de Chocolate 70% praliné de avellanas, crujiente de palliete y
crema de chocolate 70%
Sacher
Tiramisú
Trio de chocolate (mousse de chocolate 70%, mousse de chocolate con leche y baño de chocolate
Némesis (bizcocho húmedo de chocolate sin harina)

El día 31 de diciembre solo estará disponible el menú especial.

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Aperitivos
Medallón de foie marinado en cava sobre pan de especias
Bacalao confitado con cebolla dulce y cordón de balsámico
Mini carpaccio de gamba roja con salsa de soja

Crema de calabaza y naranja con raviolis de langostinos

Rodaballo al horno con aceite de romero y fideos de verduras

Turnedó de buey con dos salsas y patata crema

Pirámide de chocolate con nieve de naranja

Las uvas de la suerte al son de las doce campanadas y
nuestros  dulces navideños

Cafés e infusiones
Selección de aguardientes y licores

Bodega
Doña Beatriz Verdejo D. O. Rueda
Viña Salceda Crianza  D. O. Rioja
Cava: Reserva especial "El Café de la Opera

Primer plato
Calçots a la brasa o en tempura con salsa romesco

Segundo plato
Parrillada de carne

Postre
Mel i mató

Agua, vino tinto crianza D.O. Navarra, café o cortado

El menú es válido para mínimo dos personas.
Precio por persona.

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Jamón ibérico de bellota
y
Langostinos cocidos
Chipriones a la andaluza
y
Mejillones a la marinera
Calamarcitos de playa encebollados
y
Costillas de cabrito a la milanesa

Tarta de Santiago con vino Meus Amores
Ribeiro blanco turbio
Agua mineral

Carpaccio de gambas con aceite de piñones
Rissotto de erizos
Cochinillo crujiente con compota de manzana
Torrades de Santa Teresa

Café y Agua mineral

Vino no incluido